Crumble de tomates 

 

Un souper entre amis et hop une petite entrée facile à faire et qui ravira les papilles de

 

vos convives. 

 

 

 

Ingrédients:

 

         Pour la pâte à crumble: 

 

Farine No gluten 

 

Beurre 

 

Parmesan 

 

 

         Pour la préparation: 

 

5 tomates 

 

1 oignon doux 

 

2 càc de sucre roux

 

Sel - Poivre

 

 

 

Recette:

       Pour la pâte à crumble:

 

Mélanger la farine, le parmesan rapé et le beurre mou dans un saladier

 

Mélanger jusqu'à obtenir une texture "granuleuse" 

 

 

       Pour la préparation: 

 

Eplucher et couper les tomates

 

Couper l'oignon en petits morceaux

 

Faire cuire les oignons avec le sucre à feu doux (caramélisation)

 

Ajouter les morceaux de tomates

 

Laisser cuire à feu doux

 

Assaisoner de sel et de poivre

 

Placer la préparation dans un plat allant au four

 

Recouvrir la préparation avec la pâte à crumble

 

Cuire au four pendant 10 minutes à 180°C